Te compartimos estas deliciosas recetas de wraps y ya no tengas más pretextos para llevar una vida más saludable, ¡te van a encantar!
Wrap de atún con chipotle:
INGREDIENTES:
- 4 tortillas de harina grandes.
- 2 tazas de lechuga italiana deshojada y desinfectada.
- 4 latas de atún en agua.
- 1 taza de mayonesa.
- El jugo de 3 limones.
- 1 Chile chipotle adobado (de lata).
- 4 cucharadas de cebolla picada.
Prepáralo así:
Licua perfectamente la mayonesa con el chipotle y el jugo de limón. Agrega esa mezcla al atún (previamente escurrido) y añade sal y pimienta si es necesario. Calienta las tortillas en un comal a fuego bajo o en una bolsa de plástico por 20 segundos en el microondas. Divide la mezcla de atún sobre ellas. Pon cebolla y lechuga al gusto. Envuelve y corta por la mitad antes de servir.
Wrap de verduras con queso:
INGREDIENTES:
- 4 tortillas de harina grandes.
- 2 zanahorias cortadas en tiras.
- 200 g de queso panela en tiras.
- 1 calabacita cortada en tiras.
- 1 pepino cortado en tiras.
- 2 cucharadas de vinagre balsámico.
- 1 cucharada de jugo de limón.
- 3 cucharadas de aceite de oliva.
- 1/2 taza de aceitunas finamente picadas.
Prepáralo así:
Mezcla las aceitunas con el vinagre balsámico, el jugo de limón y el aceite de oliva. Divide y acomoda las verduras y el queso sobre cada tortilla. Agrega una o dos cucharadas de la vinagreta y envuelve el wrap para cerrar. Corta por la mitad y sirve.
Wrap de pollo y aderezo césar:
INGREDIENTES:
- 2 pechugas de pollo cortadas en tiras.
- 2 corazones de lechuga troceados.
- 1/4 de taza de jugo de limón.
- 1 cucharadita de mostaza.
- 7 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 yema de huevo.
- 4 tortillas de harina grandes.
Prepáralo así:
Salpimienta las tiras de pollo y ásalas en una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva. En un tazón coloca la mostaza y la yema de huevo; bate. Agrega poco a poco la mitad del jugo de limón, después el resto del aceite de oliva hasta que todo se mezcle. Una vez integrado, agrega el resto de jugo de limón; salpimienta. Coloca las tortillas en una bolsa de plástico y calienta en el microondas por 20 segundos para suavizarlas. Agrega al centro un poco de lechuga y algunas tiras de pollo, añade el aderezo y enrolla. Sirve.
Wrap de salmón con pepino:
INGREDIENTES:
- 200 g de salmón ahumado.
- 1 pepino en tiras delgadas.
- 1 taza de jocoque.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cucharada de jugo de limón.
- 1 cucharada de hinojo finamente picado.
- 4 tortillas de harina grandes.
Prepáralo así:
Mezcla el jocoque con el aceite de oliva, el jugo de limón y el hinojo. Calienta las tortillas por 20 segundos en el horno de microondas. Coloca el salmón seguido por las tiras de pepino y, por último, el jocoque preparado. Envuelve y corta en diagonal por la mitad. Disfrútalo.
