¿Te gustan las galletas?, seguramente estas te encantarán ya que están elaboradas con avena y coco, lo mejor de todo es que aquí te diremos todo lo que necesitas para su elaboración y el paso a paso que debes seguir.
Ingredientes
• 1 huevo
• 75 ml de aceite de oliva
• 80 gramos de leche condensada
• 75 gramos de coco rallado
• 125 gramos de copo de avena
• Una pizca de sal
• Azúcar
Procedimiento
• Lo primero que debes hacer es batir el huevo junto al aceite y la leche condensada.
• También debes añadir el coco, los copos de avena, la sal y mezclar.
• El siguiente paso es hacer las bolitas con la mano y darle la forma que tomará la galleta.
• Enseguida colócalas en una bandeja de horno tapizada con papel manteca, y espolvorear con azúcar.
• Después cocínalas en el horno precalentado a temperatura media, alrededor de 25 minutos.
• Retira y deja enfriar.
