Es de suma importancia lavar y desinfectar las frutas y verduras antes de consumirlas y preparar alimentos pero lavarlos con solo agua debes de saber que no es suficiente y a veces se nos puede pasar el cloro o los químicos para eliminar las bacterias, por ello te diremos cuales son los desinfectantes naturales.
La frutas y verduras pueden contener gérmenes dañinos como Salmonella, E.coli y Listeria. las cuales pueden provocar diarrea, vómito, fiebre y otros más, según la Centers for Disease Control and Prevention.
¡OJO!, antes de usar estos desinfectantes naturales deberás antes lavar tus manos y todos los utensilios que entrarán en contacto con tus alimentos.
Desinfectantes naturales
- Vinagre de manzana
Este contiene compuestos orgánicos que eliminan los restos químicos y toxinas de la superficie de los alimentos.
Uso
Vas a poner a remojar en un recipiente tu fruta o verdura, una vez que se encuentre bien sumergida, después agrega media taza de vinagre revuelve el agua y deja reposar por unos 20 minutos. ¡listo ya puedes morder una manzana sin preocupación!
- Jugo de limón
El limón tiene ácidos naturales que le proporcionan propiedades antibacteriales, por lo que hace a tus alimentos más seguros para su consumo.
Uso
Coloca tus alimentos en un recipiente con agua limpia, deben quedar cubiertos por el líquido, luego exprime varios limones deja reposar por 10 minutos y posteriormente enjuaga con agua.
- Bicarbonato de sodio
Este es un multiusos que posee un poder abrasivo por lo que elimina restos de tierra y bacterias, es un excelente aliado en el hogar.
Uso
Agrega una cucharada de bicarbonato de sodio en 4 tazas de agua tibia y revuelve muy bien y después sumerge pieza por pieza en el líquido y al mismo tiempo frótala.
