A través de un estudio de calidad aplicado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) a 21 tipos de bebidas de yogur, se encontró que algunos yogures no agregaban azúcar, sino endulzantes. El contenido de otras proteínas es inferior al contenido especificado en las normas oficiales correspondientes.
Según la modificación a la norma oficial al nuevo etiquetado de envases de alimentos y bebidas no alcohólicas que entró en vigor el 1 de octubre, no se recomienda que los niños utilicen productos que contengan edulcorantes.
Los edulcorantes calóricos son ingredientes que se agregan para impartir dulzor, como acesulfamo, aspartamo, sucralosa y stevia. De esta forma, en un estudio realizado por el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor y publicado en la edición de octubre de Consumer Magazine, se encontró que los productos sin azúcar agregada pero edulcorantes agregados son:
- Lala Zero Yoghurt bebible con fresa sin grasa y sin azúcar añadido/228g
- Nestlé Svelty Yoghurt para beber bajo en grasa y sin azúcar añadido sabor a fresa/225g
- Vita Linea Yoghurt con fresa, bajo en grasa, sin azúcar añadida/217g
- Yoplait doble cero Yoghurt para beber natural sin grasa sin azúcares añadidos/242g
- Yoplait doble cero Yoghurt para beber sin grasa sin azúcares añadidos con fresa/242g
- Yoplait Griego Yoghurt para beber griego bajo en grasa sin azúcares añadidos con fresa/220g
- Yoplait Max Protein Yoghurt para beber estilo griego bajo en grasa deslactosado con fresa/330g
Del otro lado, las marcas que no adicionan edulcorantes no calóricos son:
- Alpura Yoghurt bebible con fresa de 250g
- Alpura Yoghurt bebible deslactosado con fresa de 250g
- Danone Yoghurt para beber con fresa de 220g
- Danone Yoghurt para beber. Yoghurt natural de 240g
- Danone Yoghurt para beber natural/México/220g
- Lala Yoghurt bebible con fresa de 220g
- Santa Clara Yogurt con fresa para beber de 235g
El análisis, realizado entre el 27 de mayo y el 25 de julio e incluyó 537 pruebas a 21 productos que usan la denominación yogurt para beber naturales y con fresa o sabor a fresa, observó también que los que tienen menos proteína son Danone Yoghurt para beber natural 220g, ya que contiene 1.57% de proteína, es decir, 49% menos del requerido por norma, que es de 3.1%.
Al momento de comprar, la Profeco recomienda revisar las etiquetas, identificar los azúcares, verificar empaque y caducidad.