Consumir menos carnes rojas y menos huevos puede ayudar a combatir el cáncer, de acuerdo a una investigación publicada en la revista Nature. Esto se debe a que al disminuir el consumo de estos alimentos también se restringe la ingesta de metionina, aminoácido esencial de estos alimentos, disminuye el crecimiento y expansión del cáncer.
La investigación se realizó en ratones y se observó que reducir la ingesta de metionina en ellos ayuda a evitar la propagación de cáncer colorrectal y sarcomas de tejidos bandos. Para comprobar los resultados, se sometieron a los ratones a quimioterapias y en ambos casos las sesiones fueron certeras contra el cáncer en aquellos que habían reducido su ingesta de metionina.
Hasta el momento esta dieta se probó en seis humanos y se obtuvieron resultados similares, por ahora se pretende expandir la investigación con más humanos y en otros tipos de cáncer.
Agregó que la investigación demuestra que hay interacciones importantes entre los alimentos y los cambios en el metabolismo y luego cómo estos cambios a nivel celular pueden ayudar a detener el crecimiento tumoral.