El cerebro está compuesto de más de mil millones de neuronas. Algunos grupo específicos de ellas trabajando en conjunto, nos dan la capacidad para razonar, para experimentar sentimientos y para comprender el mundo.
El cerebro se divide en hemisferios derecho e izquierdo, cada uno con lóbulos frontales, temporales, parietales y occipitales. Además constituye el sistema nervioso central, responsable de dirigir las acciones y reacciones del cuerpo, por ello debes de consumir los nutrientes que el necesita para tener un cerebro saludable.
Estos nutrientes benefician al cerebro
- Café
- Grasas saludables: como son las nueces, salmón, linaza, atún y semillas de chía
- Agua
- Antioxidantes: como lo son el ajo, moras, cítricos, brócoli, zanahoria, cítricos, granada, arándanos, uvas, cereales de grano entero, tomates, etc.
- Cereales integrales
- Vitaminas y minerales, nutrientes esenciales
- Zinc