Este alimento tiene muchos beneficios para la salud y puede ser una excelente adición a una dieta saludable y equilibrada.
La pitahaya es una fruta que puede ayudar a tratar tanto la diabetes como la anemia. Es rica en hierro, lo que ayuda a transportar el oxígeno a través del organismo y previene la anemia. Además, es rica en polifenoles, flavonoides, betacianinas y vitamina C, que son compuestos con propiedades antioxidantes, lo que puede combatir enfermedades como la osteoporosis, enfermedades cardíacas y gastrointestinales, así como la diabetes y la anemia.
La pitahaya se presenta en tres variedades: roja, amarilla y blanca, siendo la de pulpa roja la que tiene la mayor cantidad de antioxidantes. La pulpa de la fruta se puede consumir entera, en jugo, mermeladas o postres, y también se puede encontrar como suplemento en polvo.
Otros beneficios de la pitahaya, la fruta de la salud
Además de prevenir la anemia, la pitahaya también puede ayudar a fortalecer los huesos. Contiene calcio, magnesio y fósforo, que son importantes para el fortalecimiento de los huesos y los dientes. Esta fruta es una excelente opción para personas que sufren de osteoporosis, osteopenia, así como para niños y jóvenes, ya que favorece su desarrollo y crecimiento.
diabetes. La pitahaya roja, en particular, posee propiedades antidiabéticas debido a su alto contenido de antioxidantes, como la betacianina, y fibras, que ayudan a disminuir la resistencia a la insulina y a regular el azúcar en la sangre. Sin embargo, es importante evitar consumirla junto con medicamentos para tratar la diabetes, ya que esto podría causar hipoglucemia.
Hay muchas maneras de disfrutar la pitahaya en la dieta. Se puede preparar helado de pitahaya sin azúcar, que es bueno para adelgazar, o un jugo de pitahaya con limón, que contiene elevadas cantidades de antioxidantes gracias a la vitamina C. Es importante tener en cuenta que esta fruta se puede encontrar como suplemento en polvo, que se puede adquirir en tiendas naturales, online o en algunos supermercados.