¡No sufras!, prepara un delicioso burrito vegano para esos antojos de tarde
Los burritos, para todos los que no están muy enterados, es una especia de rollo, mucho más grande y gordo, que suele realizarse con tortilla de harina y se rellena de diversos elementos como carne o guisados, dependiendo de la preferencia de cada persona, frijoles y guacamole. Algunas personas suelen agregarle algún otro condimento como carne al pastor con queso o alambre, porque para todos los gustos hay. Justamente por ello, el día de hoy te traemos una receta algo diferente, pero teniendo el tradicional burrito de por medio, pero en una versión vegana.
Burrito vegetariano
Ingredientes
4 tortillas
grandes de trigo
1 bowl grande de
arroz
rojo
1 bowl de guacamole
1 tza de frijoles negros cocidos
1/2 tza de elote
Lechuga picada
Yogurt de soya (natural)
Preparación
Pondremos un poco de yogurt en el centro de la tortilla.
Colocaremos una porción del arroz, los frijoles, el guacamole, el maíz, el elote y la lechuga.
Cerraremos y llegaremos al sartén para tortas al gusto.
Y listo, sirve y disfruta.
