Estas trufas son perfectas para dar un lindo regalo este próximo 14 de febrero, lo mejor de todo es que son muy fáciles y rápidas de preparar.
El chocolate es uno de los dulces más consumidos durante el Día del Amor y la Amistad y es que quién puede resistirse a su delicioso sabor y a su cremosa textura. En el mercado existe una infinita variedad de golosinas preparadas con chocolate, pero que mejor que dar un detalle más significativo, preparado por tus propias manos, por eso te enseñaremos a elaborar estás trufas de coco y chocolate blanco.
Las trufas de coco y chocolate blanco son pequeñas bolitas suaves y cremosas, ideales para preparar como regalo, tienen un aspecto elegante y delicioso, y lo mejor de todo es que son muy fáciles y rápidas de preparar, solo debes de considerar el tiempo que necesita pasar el ganache en refrigeración para que solidifique un poco y así poder manipularlo.
Trufas de coco y chocolate blanco
Ingredientes
- 200 gramos de Chocolate blanco
- 150 gramos de Crema para batir
- 1/4 taza de Coco rallado
- Coco rallado (para decorar)
- Para preparar estás trufas de coco con chocolate blanco, comienza picando finamente el chocolate blanco, entre más fino piques este ingrediente, más fácil se integrara a la mezcla, una vez que lo tengas listo reserva. Lleva tu crema para batir a una olla pequeña y calienta, justo antes de que comience a hervir vierte sobre el chocolate y mezcla muy bien, agrega el coco a tu ganache y deja enfriar.
