El café es una bebida altamente refrescante y la bebida favorita de muchas personas. Sin embargo, también se vuelve adictivo. A algunas personas que beben café con regularidad les resulta extremadamente difícil trabajar o funcionar sin él. La cafeína, la razón por la que uno se vuelve adicto al café, a menudo energiza el cuerpo y elimina la fatiga. Este efecto nos permite trabajar más duro y empezar el día llenos de energía. Además, a algunos de nosotros nos gusta tomar café simplemente para disfrutar de su sabor. Sin embargo, estos efectos beneficiosos del café son menos conocidos debido a su potencial para exacerbar algunos síntomas del nivel alto de glucosa en sangre.
La diabetes o Diabetes Mellitus es una enfermedad que afecta la capacidad del cuerpo humano para procesar la glucosa en sangre para alimentar las células. La dieta juega un papel crucial en el control de la diabetes, lo que impulsa a las personas a seguir una dieta sana y equilibrada para mantener su nivel de glucosa en la sangre dentro del rango objetivo.
El café tiene miles de enzimas naturales, incluida la cafeína, que afectan positivamente al organismo. Sin embargo, para las personas con diabetes o prediabetes, el café es, sin duda, una adición poco saludable a la dieta. Aumenta los niveles de azúcar en la sangre y de insulina, haciéndolo más resistente a la insulina. Además, consumir café u otras bebidas con una mayor concentración de cafeína te dará un impulso de energía. Aún así, finalmente se estrellará o se fatigará después de que los componentes se desgasten del cuerpo.
Café y diabetes: la conexión
El café puede no ser adecuado para personas con diabetes. Además, innumerables estudios han informado que beber demasiado café daña la salud. Afecta la función normal de los riñones y eventualmente causa daños irreversibles. Por lo tanto, la cafeína se considera mala para la salud y se recomienda consumir la bebida en cantidades reguladas. Además, se han realizado nuevos estudios sobre los efectos del café en el azúcar en la sangre.
Las personas con diabetes o prediabetes necesitan saber cómo las diferentes bebidas afectan su nivel de azúcar en la sangre. Por ejemplo, el café eleva el azúcar en la sangre y causa problemas de salud en la diabetes. Desafortunadamente, hay información mínima sobre esta afirmación, por lo que es necesario comprender todas las implicaciones de beber café y sus tipos para determinar si elevan los niveles de azúcar en la sangre.
Varias formas de consumir café
El café viene en varios tipos con diferentes niveles de procesamiento. Entre las principales categorías se encuentran el descafeinado, los granos enteros y el café orgánico. Además, la cascarilla del café se transforma en bebidas de cascada por su alto contenido de fibra dietética.
El procesamiento de granos de café generalmente afecta los niveles de cafeína que no están completamente relacionados con el azúcar en la sangre. Sin embargo, el método de preparación puede ser importante al examinar si el café eleva el azúcar en la sangre.
Aquí hay algunas maneras de preparar fácilmente su café para el consumo:
Café negro
El café negro se refiere a hacer bebidas de café sin leche ni crema. La preparación del Café Negro es a partir de café en polvo/cristalizado y agua. Muchos prefieren agregar azúcar o miel para endulzar el café negro y eliminar el amargor extremo. El café negro sin azúcar puede ser seguro para comer si te mantienes dentro del rango de 3 tazas al día. Sin embargo, agregar azúcar al café solo puede elevar los niveles de azúcar en la sangre, ya que ingerirás una gran cantidad de azúcar de una sola vez.
Café exprés
Es un favorito de culto de las personas a las que les gusta el café fuerte y amargo. El espresso es un café prefabricado que luego se prepara hasta que se asienta una fina crema dorada encima. El espresso suele tener un gran sabor sin azúcar. Muchos disfrutan la patada del fino aroma y el fuerte sabor del rico café. Sin embargo, las personas a las que les gusta el café más dulce les agregan pequeñas cantidades de azúcar para controlar el amargor. Aunque no es muy saludable en otras formas, el Espresso no debería afectar el nivel de azúcar en la sangre si se toma sin azúcar agregada.
El café y sus efectos en el cuerpo
La FDA generalmente ha sugerido 400 mg de cafeína (aproximadamente 4 o 5 tazas) como el límite para que los adultos sanos tomen café diariamente. Si tiene diabetes, un límite más bajo será útil ya que la alta concentración tendrá un impacto negativo en el nivel de azúcar en la sangre. El café y la cafeína, en general, tienen diversos efectos en el organismo. Según un estudio reciente, el consumo regular de café afecta directamente a la insulina, donde el impacto varía según la salud del individuo y el consumo general de cafeína.
Según los estudios , el café no solo proporciona energía y promueve un metabolismo más rápido. Estos son algunos de los efectos sustanciales comunes del consumo de café:
- La cafeína afecta el sistema nervioso central y el cerebro en general. A la gente le gusta tomar café para sentirse enérgico y alerta. El café elimina los signos de fatiga porque acelera tu metabolismo por un corto tiempo. Sin embargo, demasiado café puede provocar dolores de cabeza y hacerte sentir inquieto. Del mismo modo, la abstinencia de cafeína también puede agitarlo, ya que es adictivo.
- La cafeína influye en la tasa de metabolismo del cuerpo y la aumenta significativamente. Según estudios, el café acelera tu metabolismo y hace que quemes calorías para liberar energía. Por lo tanto, cuanta más cafeína consuma, más rápido se volverá su tasa de metabolismo. Además, la cafeína promueve la quema de grasa al aumentar la tasa metabólica.
- La cafeína no permanece en el cuerpo por mucho tiempo. Dado que las bebidas son principalmente líquidas, la cafeína se filtra de los riñones y pronto se elimina a través de la orina. Demasiada cafeína puede causar complicaciones renales a largo plazo, ya que sobrecarga estos órganos.
El café puede elevar los niveles de azúcar en la sangre: ¡así es como!
A veces, tomar café puede aumentar los niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, muchos estudios contrastantes muestran que la cafeína puede aumentar los niveles de azúcar en la sangre o no afectarlos en absoluto. Debe examinar algunas de las investigaciones para saber qué opinión tomar.
La mayoría de las investigaciones sobre el café que eleva los niveles de azúcar en la sangre generalmente muestran resultados en un entorno muy controlado pero pequeño. Organizarán un análisis a gran escala en el futuro. Sin embargo, hay algunos casos en los que el café puede elevar los niveles de azúcar en la sangre en el cuerpo:
- Consumir café con azúcares añadidos aumentará la posibilidad de tener niveles elevados de azúcar en sangre. Las bebidas de café preenvasadas pueden contener jarabes aromatizantes. Los jarabes saborizantes a menudo usan jarabe de maíz con alto contenido de fructosa como suplementos de azúcar. Cuando bebe demasiada fructosa, puede experimentar resistencia a la insulina y sus niveles de glucosa pueden aumentar.
- Los estudios han demostrado que los pacientes diabéticos pueden experimentar un aumento en los niveles de azúcar en la sangre poco después de consumir café. Sin embargo, el estudio también ha demostrado que beber café no tendrá implicaciones duraderas en los niveles de azúcar en la sangre a largo plazo.
- Beber solo cantidades saludables de café no afectará sus niveles de azúcar. A la larga, el consumo excesivo de café puede causar problemas de salud. Sin embargo, un estudio ha afirmado que la cafeína probablemente no es responsable de elevar la glucosa en la sangre ya que el café descafeinado produjo resultados similares.
